VIEJO CARRETÓN Sauvignon Blanc Rocio Cosecha Especial

FICHA TÉCNICA

Origen: Mendoza.
Viñedos: 100% Sauvignon Blanc
Cosecha: Entre el 15/02 y el 15/03 según el año.
Elaboración: Escasas horas de maceracion a bajas temperaturas. Fermentadoaproximadamente 18 dias a 14ºC.
Tiempo en botella: 3 meses.
Guarda sugerida: 2 años máximo.

NOTAS DE CATA:

Color: Amarillo verdoso.
Aroma: Equilibrados cítricos y herbáceos característicos de la variedad.
Sabor: Fresco, con delicada acidez y suave final.
Temperatura de servicio: 12

 

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